Limited Edition

Matcha 45g Doypack - Ibiza Edition

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Ceremonial Grade Matcha aus Uji, Kyoto. 45g Doypack. Own your matcha moment.
Details

égoïste Matcha. No compromise.

Unser bekannter égoïste Matcha in limitiertem Ibiza-Rot.

Ceremonial Grade Matcha aus Uji, Kyoto - einer der präzisesten Ursprünge für Matcha weltweit.

Aus der ersten Ernte.
Vollbeschattet.
Langsam auf Granitstein vermahlen.

Ein Blend aus Seamidori, Okumidori und Yabukita. Gewählt für Balance, Tiefe und ein klares, ruhiges Umami.

Cremig in der Textur.
Mild im Geschmack.
Ohne Bitterkeit.

Ergibt ca. 25 Portionen.

Zubereitung & Pflege

1. Ca. 2g Matcha durch das Sieb in die Bowl sieben.
2. Einen Schuss kaltes Wasser hinzugeben und zu einer glatten Paste verrühren.
3. Ca. 30–35ml warmes Wasser (max. 80°C) hinzufügen.
4. Mit dem Bambusbesen in einer Zickzack-Bewegung ca. 30–40 Sekunden schaumig schlagen.
5. Pur genießen oder mit Milch nach Wahl servieren – heiß oder iced.

Hinweise

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 4 Wochen verbrauchen.